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Pó de ácido fólico

- May 08, 2018 -

O ácido fólico / vitamina B9 é um membro do grupo solúvel em água de vitaminas do complexo B. Foi identificado pela primeira vez na década de 1940, quando foi extraído do espinafre na forma de folato - que é a forma encontrada nos alimentos. No entanto, o ácido fólico é a forma mais estável desta vitamina, por isso é usado suplementos vitamínicos e alimentos fortificados.

A principal função do ácido fólico no organismo é a síntese de DNA e, portanto, a formação de novas células, bem como o metabolismo de aminoácidos, incluindo a metionina, que é necessária para reduzir os níveis de homocisteína. Uma vez que entra no corpo, o ácido fólico é convertido em suas formas ativas de coenzima (por exemplo, 5-metilenotetrahidrofolato (MTHF), diidrofolato), no ponto em que desempenha suas funções vitais. Como o corpo não pode armazená-lo por muito tempo, ele deve ser reabastecido diariamente.

Fórmula Molecular: C19H19N7O6


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