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Conservante de alimentos com sorbato de potássio

- May 11, 2018 -

Sorbato de potássio

  • N ° de Modelo: 333

  • Tipo: Conservantes de Bebidas

  • Recurso: Preservativos Naturais

  • Pacote de Transporte: 25kg Bags

  • Origem: China

  • Composição: Sorbato de Potássio

  • Efeito: anti-séptico

  • Marca registrada: YB

  • Especificação: 99.5%

  • Código HS: 2921

Descrição do Produto

Sorbato de Potássio Granulado E202
O sorbato de potássio é o sal de potássio do ácido sórbico, fórmula química C6H7KO2. Seu uso primário é como conservante de alimentos (número E 202). O sorbato de potássio é eficaz em uma variedade de aplicações, incluindo alimentos, vinhos e produtos para cuidados pessoais.
O sorbato de potássio é produzido pela reação de ácido sórbico com uma porção equimolar de hidróxido de potássio. O sorbato de potássio resultante pode ser cristalizado a partir de etanol aquoso.

Sorbato De Potássio Granulado E202 Aplicações
O sorbato de potássio é usado para inibir fungos e leveduras em muitos alimentos, como queijo, vinho, iogurte, carnes secas, cidra de maçã, refrigerantes e bebidas de frutas e produtos de panificação. Também pode ser encontrado na lista de ingredientes de muitos produtos de frutas secas. Além disso, os suplementos dietéticos à base de plantas geralmente contêm sorbato de potássio, que atua na prevenção de fungos e micróbios e aumenta a vida útil, e é usado em quantidades que não são conhecidas efeitos adversos à saúde, em curtos períodos de tempo.

Potassium Sorbate Granular E202 Especificações

ITEM PADRÃO
Aparência Granular branco a esbranquiçado
Estabilidade de Calor Nenhuma mudança de cor após o aquecimento por 90 minutos a 105 ° C
Ensaio (%) 99,0 - 101,0
Perda ao secar (%) ≤ 1
Conteúdo de ácido sórbico 75% Min
Alcalinidade (como K2CO3,%) ≤ 1
Cloreto (como Cl,%) ≤ 0,018
Aldeídos (como formaldeído,%) ≤ 0,1
Sulfato (como SO4,%) ≤ 0,038
Arsênico ≤3 mg / kg
Conduzir ≤2 mg / kg
Mercúrio ≤1 mg / kg
Metais pesados totais (como Pb) ≤10 mg / kg
Oxidante Nenhum



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